Mie asale saka China lan duwe sejarah luwih saka 4.000 taun. Mie gampang digawe, trep kanggo mangan lan nutrisi. Mie yaiku panganan sing digawe saka glepung gandum utawa kacang buncis lan banyu sing digiling dadi adonan, banjur dipencet utawa digulung utawa digulung dadi potongan-potongan banjur dipotong utawa ditekan, utawa digawe potongan-potongan (ciyut utawa amba, rata utawa bunder) utawa potongan cilik kanthi cara digosok, ditarik utawa diuleni, lan pungkasane digodhog, digoreng, digoreng utawa digoreng. Macem-macem, macem-macem, enak.

Godhok banyu, tambahake 100g ing ngisor iki, lan godhok nganti 3 menit. Masak mie lan copot. Saluran ing banyu adhem. Tambah gula, uyah, kecap asin, bawang putih sing disigar lan bawang bombay sing disigar. Panaskan wajan nganggo lenga nganti udud. Drizzle lenga panas ing scallions lan aduk.

Cara liya kanggo nindakake: minced padharan daging babi, sijine ing Bowl kanggo nggunakake mengko, panas pot lenga kelangan, volume lenga, nglakoake Fry meat nganti putih, saluran lenga ngisor kanggo nggunakake mengko, minced meat ing Bowl. Potong timun lan wortel, scallions sing disigar lan jahe cincang. Panaskan lenga cadangan, tambahake bawang bombay lan jahe lan tumis nganti wangi, tambahake saus kuning lan saos kacang manis lan aduk, tambahake banyu sithik lan aduk maneh, tambahake daging cincang sing digoreng ing saus lan tumis kanthi geni cilik nganti wangi, tambahake gula lan aduk nganti rata, banjur dilebokake ing piring. Sijine 1500 ml banyu ing panci lan tambahake mie nalika banyu wis godhok. Buang banyu adhem nalika mie wis mateng. Copot mie nalika wis adhem lan tuangake saus ing ndhuwur. Tambah irisan wortel lan timun, sprinkle karo scallions lan rampung.