apa konjac Food | Ketoslim Mo
Asal-usul konjac
Tacca [2] (AmorphophallusKonjak) iku tanduran umbi taunan saka Amorphophallus Konjac (Araceae). Tanduran iki asale saka Jepang, India, Sri Lanka lan Semenanjung Malaya. Tanduran iki wis ditandur ing Tiongkok sisih kidul-kulon sajrone pirang-pirang taun. Iki minangka salah sawijining tanduran ing buku-buku Tiongkok kuna wiwit jaman kuna. Saliyane wilayah produksi ing ndhuwur, uga kasebar ing Vietnam, Himalaya nganti Thailand lan Tiongkok daratan ing provinsi Gansu, Ningxia, Jiangnan, Shaanxi lan papan liyane, ing taun-taun pungkasan, utamane ing wilayah produksi massal Sichuan, Yunnan, Guizhou. Uga diprodhuksi ing Puli, Yuci lan Taitung ing Taiwan. Tanduran iki tuwuh ing dhuwur 310 m nganti 2.200 m, lan umume tuwuh ing pinggir alas, ing sangisore alas terbuka lan ing wilayah teles ing sisih loro kali lan lembah.
Apa kowé ngerti siklus tuwuh lan fungsi konjak?
Iki jawaban asli saka netizen kanggo referensi sampeyan:
| Dijawab 1 | Uga dikenal minangka "demon yak" ing Tiongkok kuna, jamu konnyaku dipercaya nduweni kemampuan kanggo "ngresiki usus" (ngatur usus) wiwit jaman kuna. Ing Jepang dikenal minangka 菎 Kaku (katakana: jin). Wohe bentuke lonjong, mateng saka ndhuwur nganti ngisor lan warnane malih saka ijo dadi abang nganti biru kraton. Tahap woh wiwit Agustus nganti September. PANGGUNAAN:Bahan polimer tahan banyuSanajan ora awet kaya karet utawa resin sintetis, bahan iki akeh digunakake minangka bahan tahan banyu nalika Perang Dunia II amarga kekurangan pasokan, transportasi sing trep, lan kangelan entuk karet. Iki pisanan digunakake ing lapisan payung kertas sing tahan banyu, lan malah digunakake minangka bahan kanggo bom balon ing aplikasi militer, nanging saiki wis diganti dadi bahan polimer polisakarida.Bubuk konjak Nyigar ruo lan ngeringake supaya dadi bubuk sing gampang diawetake |
| Dijawab 2 | Konnyaku iku tanduran tropis, mula nalika suhu mudhun ing ngisor 20 derajat Celsius utawa ing pertengahan November, dheweke wiwit hibernasi lan ngasilake umbi sing bengkak. Umbi kasebut ngandhut glukomanan lan pati minangka nutrisi kanggo pertumbuhan konnyaku taun ngarep, sing dipérang dadi patang spesies lan berkembang biak sawise hibernasi. Kapisan, reproduksi umbi. Potong umbi nyaku dadi potongan 50-100g, kanthi pucuk kuncup minangka tengah. Nalika sayatan wis mari, bisa digunakake minangka jinis kesan. Kapindho, Yo Whips tuwuh ing jejere umbi Tacca sing wis luwih saka 2 taun. Yo Whips dipotong dadi segmen 5cm kanggo nutrisi lan reproduksi. Katelu, reproduksi wiji. Wiji sing diasilake saka reproduksi seksual Tacca ngowahi endosperm dadi umbi sadurunge ibune diwasa, mula ora aktif. Periode ora aktif kira-kira 200-250 dina. Wiji kasebut kudu disebar ing Maret sabanjure. Kaping papat, kultur jaringan. Nggunakake jaringan umbi utawa tunas terminal. Bisa ngasilake akeh tunas sing berkualitas tinggi. Sajrone kultur jaringan, kudu dicathet yen kalus Tacca rentan dadi Browning. |
| Dijawab 3 | Tacca dhewe ngandhut akeh asam oksalat, sing biotoksik lan ora bisa dipangan mentah. Tacca kudu digiling, dikumbah, ditambahi kalsium hidroksida, digodhog lan diolah sadurunge bisa dipangan. Fitur utama yaiku sugih serat, nanging kalorine sithik banget. Amarga iki minangka produk olahan tanduran, bisa dianggep vegetarian lan nduweni rasa khusus, mula populer banget ing antarane wong. Komponen utama yaiku glukosa lan ikatan manosa polisakarida, kalebu serat sing larut ing banyu. Amarga sistem pencernaan manungsa ora duwe kemampuan kanggo nyerna lan nyerep, bisa mbantu peristaltik gastrointestinal, sing dikenal minangka "pemulung gastrointestinal" ing Jepang. Amarga kekuwatan bibulous kuwat banget, gampang ngasilake rasa wareg, uga asring dianggep minangka panganan kanggo nyuda bobot awak. Kruo asring digawe dadi panganan jeli. Amarga konnyaku kudu dikunyah dadi potongan cilik sadurunge bisa ditelan. |
Wektu kiriman: 03-Jun-2021